ANCHOAS DEL CANTÁBRICO «DON BOCARTE) 10/12filetes
18,99 €
Anchoas del Cantábrico “Don Bocarte”, elaboradas artesanalmente y conservadas en aceite de oliva. Destacan por su tamaño, textura firme y sabor intenso.
Anchoa del Cantábrico
Elaboración artesanal
Filetes grandes (10/12)
Producto premium
Las Anchoas del Cantábrico “Don Bocarte” son una conserva de alta gama, elaborada a partir de bocarte capturado en el Mar Cantábrico.
Se elaboran siguiendo el proceso tradicional:
?? maduración en salazón durante meses
?? limpieza manual
?? fileteado uno a uno
Este proceso garantiza una calidad superior, con filetes más limpios, uniformes y de mejor textura.
El formato 10/12 filetes indica piezas grandes, con mayor carne y mejor presencia.
A la vista presentan un color marrón brillante. En boca, ofrecen una textura firme y carnosa, con un sabor intenso, limpio y equilibrado.
Se trata de un producto ideal para consumo gourmet, aperitivos o tablas de alta calidad.
Denominación:
Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva
Marca:
Don Bocarte
Origen:
Cantabria (España)
Formato:
Lata / tarro (10/12 filetes)
Ingredientes:
Anchoas en salazón (anchoa y sal)y aceite de oliva virgen extra
Proceso de elaboración:
Salazón, maduración, fileteado manual y conservación en aceite
Valores nutricionales por 100 g:
Energía: 163 kcal
Grasas: 7 g
Hidratos de carbono: 0 g
Proteínas: 24,3 g
Sal: 8 g
Características organolépticas:
Color: marrón brillante
Textura: firme y carnosa
Olor: marino limpio
Sabor: intenso y equilibrado
Alérgenos:
Contiene pescado
Conservación:
Conservar refrigerado
Una vez abierto, mantener cubierto de aceite
Modo de consumo:
Directo
Tostadas
Aperitivos
